ברוכים הבאים למגזין התוכן של עינביז. ריכזנו כאן את כל הידע המקצועי שיעזור לכם להצליח עם שוקולד גם בבית.
ממתכונים מושחתים ועד למדריכי טמפרור מעשיים, טיפים לאירוח מתוק והצצה אל מאחורי הקלעים של חוויות השוקולד שלנו.
בין אם אתם עושים את צעדיכם הראשונים בעולם המתוק או שכבר יש לכם ניסיון בעבודה עם שוקולד - הגעתם למקום הנכון.
נעים להכיר, אני רוני
שוקולטיירית בנשמה והפנים מאחורי מותג השוקולד עינביז שוקולד.
את האהבה שלי לשוקולד הפכתי למקצוע מתוך רצון להביא את חווית הגורמה לכל בית בישראל.
אני מאמינה שכל אחד יכול ללמוד את סודות השוקולד, ובמאמרים שלי אני משתפת את הידע שצברתי כדי שגם אתם תצליחו להגיע לתוצאות של מקצוענים.
הבטיחות של המשתתפים בסדנאות השוקולד שלנו חשובה לנו יותר מהכל. קראו על החוויה המעצימה שלי בקורס חובשי רפואת חירום של איחוד הצלה, ואיך זה מתחבר לעשייה של עינביז.
איך הופכים פולי קקאו לפרלינים מושלמים ומה הסודות הבריאותיים של השוקולד המריר?
ריכזנו עבורכם את הנקודות המעניינות מתוך הריאיון, כולל ההקלטה המלאה להאזנה ישירה.
מה קורה כשמבקשים ממודל בינה מלאכותית (AI) לנתח את סדנאות השוקולד של עינביז?
התוצאה קורעת מצחוק, מרתקת, ובעיקר קצת הזויה.
האזינו לפרק המיוחד (ממאי 2025) ובואו לשמוע איך רובוט מנסה להבין מה זה טמפרור, איך מכינים פרלין, ולמה שוקולד בלגי עושה אותנו מאושרים.