עינביז שוקולד

שאלות נפוצות על הסדנאות של עינביז שוקולד

מרכז המידע שלנו נועד לעשות לכם סדר לפני ההזמנה: החל ממהות הפעילות, דרך כשרות ולוגיסטיקה, ועד למחירים ומדיניות.
ריכזנו כאן את כל התשובות שיעזרו לכם לבחור את סדנת השוקולד שהכי מתאימה לכם - מהשלב הראשון ועד הטעימה האחרונה.

יש לכם שאלות? הכנו לכם תשובות מתוקות

לכל התלבטות יש לנו מענה ברור ושקוף, ולכל אירוע יש לנו פתרון יצירתי בהנחייתה של רוני כהנא. פשוט גללו מטה לנושא שמעניין אתכם.

מחפשים מידע רשמי מרוכז (כתובת, פרטי עוסק מורשה, תעודת כשרות ופרטי קשר)? עובדות על עינביז שוקולד.

תוכן הסדנאות: מה מכינים ואיך זה עובד?

מהם השלבים המעשיים בסדנת השוקולד?

הסדנה מתחילה בלמידת טכניקות מקצועיות וכוללת התנסות מעשית בטמפרור.

לאחר מכן עוברים לעבודה מעשית עם חומרי גלם ויציקה לתוך תבניות מיוחדות לצורך יצירת התוצרים.

אילו תוצרי שוקולד מכינים המשתתפים במהלך הסדנה?

המשתתפים מכינים בעצמם פרלינים במילויים שונים ומעצבים חטיפי שוקולד אישיים.

כל התוצרים נעשים בעבודת יד על ידי המשתתפים לאורך הפעילות.

האם הסדנה כוללת למידה על הכימיה של השוקולד וטמפרור?

כן, הפעילות כוללת הסברים מעשיים וטכניקות עבודה.

המשתתפים מתנסים בטמפרור, לומדים כיצד לעבוד עם חמאת קקאו ומהו תהליך הקריסטליזציה הנדרש ליצירת שוקולד יציב ומבריק.

האם צריך ידע קודם בעבודה עם שוקולד כדי להשתתף?

אין צורך בשום רקע קודם כדי להשתתף וליהנות.

הסדנה מועברת בגובה העיניים ומלווה אתכם שלב אחר שלב, כך שגם אם מעולם לא התנסיתם בעבודה כזו, תצליחו לייצר תוצרים נהדרים בקלות.

מה כולל המארז שכל משתתף לוקח הביתה בסיום הפעילות?

בסיום הפעילות, כל משתתף אורז ולוקח הביתה את תוצרי השוקולד שהכין.

המארז כולל את כל הממתקים והפרלינים שנוצרו על ידי המשתתף במהלך הסדנה.

באילו מותגי שוקולד קוברטור משתמשים בסדנאות?

העבודה מתבצעת עם שוקולד קוברטור של מותגים כגון Callebaut ו-Lubeca.

ניתן לבחור מראש בין סוגי שוקולד (מריר, חלב או לבן), ובמהלך הפעילות משולבות גם טעימות מסוגים שונים.

מי מנחה ומעביר את סדנאות השוקולד?

ההנחיה מתבצעת על ידי רוני כהנא, שוקולטיירית ומייסדת עינביז שוקולד.

לרוני ניסיון של 16 שנה בתחום והיא העבירה למעלה מ-2000 אירועי שוקולד מקצועיים.

כמה זמן אורכת סדנת שוקולד ממוצעת?

הסדנה נמשכת בדרך כלל בין שעה וחצי לשעתיים.

זמן הפעילות עשוי להשתנות בהתאם לגודל הקבוצה ולסוג האירוע המבוקש.

האם העבודה המעשית בסדנה היא אישית או קבוצתית?

העבודה המעשית היא לרוב אישית, כך שכל משתתף מבצע את כל השלבים.

במקביל, ניתן לשלב אלמנטים של עבודה קבוצתית בהתאם לאופי האירוע ולדינמיקה בין המשתתפים.

האם מותר לאכול ולטעום מהשוקולד תוך כדי הסדנה?

כן, ניתן לטעום את חומרי הגלם לאורך כל שלבי ההכנה.

אנו מספקים חומרי גלם המאפשרים טעימות, כך שניתן להתנסות ולהכיר את ההבדלים בין סוגי השוקולד תוך כדי העבודה.

האם המשתתפים צריכים להביא סינר או כלי עבודה מהבית?

אין צורך להביא ציוד או סינרים מהבית.

אנו מספקים את כל כלי העבודה והציוד המקצועי הנדרש לפעילות ולשמירה על ניקיון הבגדים.

האם צריך להגיע עם לבוש מסוים או נעליים סגורות לסדנה?

אין דרישת לבוש מיוחדת או חובה להגיע בנעליים סגורות.

הפעילות מתקיימת בסביבה מוסדרת, ומומלץ להגיע בבגדים שנוח לעבוד איתם.

למי זה מתאים? (גילאים, קבוצות ואירועים)

האם ניתן להזמין סדנת שוקולד כפעילות לגיבוש עובדים וצוותים?

כן, ניתן להתאים את תוכן הסדנה והטכניקות לקהל בוגר.

הפעילות מותאמת לאירועי חברה וימי גיבוש צוותיים, וניתן לתכנן אותה בהתאם למטרות הארגון.

האם סדנת שוקולד מתאימה לחגיגת בת מצווה או יום הולדת?

כן, ניתן לקיים את הפעילות במסגרת אירועי יום הולדת או חגיגת בת מצווה.

אנו מתאימים את התכנים וקצב העבודה לאופי ולגיל המשתתפים החוגגים.

האם הסדנה מתאימה למפגש משפחתי רב דורי?

כן, הפעילות מתאימה גם לילדים וגם למבוגרים ויוצרת זמן איכות משותף.

אנו יודעים להנחות קבוצות מעורבות כך שכל משתתף יקבל אתגר יצירתי שמתאים ליכולותיו וייקח חלק פעיל בהכנה.

מאיזה גיל מתאימה סדנת שוקולד לילדים?

ההשתתפות בסדנאות מתאימה לילדים החל מגיל 4 ומעלה.

התוכן ואופן ההכנה מותאמים כך שיאפשרו גם לילדים צעירים לבצע את המשימות באופן מעשי.

האם ילדים צריכים ליווי הורים במהלך סדנת השוקולד?

אצל משתתפים צעירים, אנו ממליצים על ליווי הורה.

הליווי מסייע בתהליך העבודה ומבטיח השלמה של כל שלבי ההכנה במהלך הסדנה.

לאיזה גודל של קבוצה הפעילויות מיועדות?

אנו ערוכים להעביר סדנאות לקבוצות קטנות וכן לאירועים רחבים יותר.

ההיערכות תלויה בצרכי הלקוח ובמיקום בו נערכת הפעילות.

האם סדנאות השוקולד מועברות גם באנגלית?

כן, ניתן לתאם מראש סדנאות המועברות בשפה האנגלית.

הפעילות בשפה האנגלית רלוונטית לתיירים, אורחים מחו"ל או קבוצות עבודה מעורבות.

מיקום, לוגיסטיקה וניידות: איפה ואיך זה עובד?

האם ניתן להזמין סדנת שוקולד עד לבית הלקוח או למשרד?

כן, אנו מגיעים עד אליכם הביתה, למשרדי החברה או לחלל אירועים שנקבע מראש.

אנו מגיעים פיזית עם כל הציוד הנדרש, ואין צורך בהזמנה נפרדת של חומרי גלם או משלוח אליכם.

היכן ממוקם הסטודיו לפעילות?

הסטודיו לפעילות ממוקם ביישוב ברקן.

ניתן לקיים את המפגשים והסדנאות השונות במקום, בתיאום מראש.

האם הסטודיו נגיש לעגלות ולכיסאות גלגלים?

הסטודיו נגיש לחלוטין לעגלות ילדים.

חשוב לדעת שישנן 3 מדרגות בכניסה, ולכן מתניידים בכיסאות גלגלים עשויים להזדקק לסיוע קל. אנחנו תמיד שם כדי לעזור בכך ביום הפעילות.

לאילו אזורים בארץ מגיעים לסדנת שוקולד מחוץ לסטודיו?

אנו מגיעים עם סדנאות השוקולד שלנו לכל מקום בארץ.

אפשר להזמין את הפעילות לתל אביב, אזור המרכז, ירושלים והסביבה, וגם לשרון, לשפלה, לחיפה והצפון, לבאר שבע ואזורים נוספים בתיאום מראש.

מה כוללת סדנת שוקולד עד הבית ואיזה ציוד אתם מביאים?

אנו מספקים את כל הנדרש להעברת הפעילות במיקום שלכם.

הציוד כולל חומרי גלם, תבניות, כלי עבודה ואריזות למשתתפים. אנו דואגים לאיסוף ולפינוי העמדה בסיום הפעילות.

אילו תנאים לוגיסטיים נדרשים לאירוח סדנת שוקולד אצל הלקוח?

אנו זקוקים לחדר ממוזג עם שולחנות עבודה, ולגישה למקרר פנוי ותקין.

צוות ההדרכה מגיע כחצי שעה לפני תחילת האירוע כדי לפרוס את הציוד ולהכין את המקום.

האם יש תוספת תשלום על נסיעות או הגעה לאזורים רחוקים?

המחיר הסופי מוצג בעת ההזמנה וכולל את עלויות הנסיעה.

מחשבון האתר משקלל את עלות ההגעה לפי האזור הנבחר מראש, כך שאין תוספות תשלום מאוחרות מעבר לסיכום.

כמה מקום ואיזה גודל שולחן צריך כדי לקיים סדנת שוקולד בבית?

שולחן סטנדרטי באורך 2 מטר מתאים לפעילות של עד כ-10 משתתפים.

המשתתפים עומדים סביב השולחן במהלך העבודה המעשית, ולכן ניתן לעבוד גם בחללים קטנים ואין צורך לספק כיסאות לכולם.

האם הסדנה מתאימה גם למקומות ללא מטבח?

כן, אין צורך במטבח פעיל לטובת הסדנה.

הציוד שאנו מספקים הוא נייד ומתאים לעבודה בסלון או במשרד, כל עוד קיים שולחן עבודה נוח וגישה למקרר.

האם יש חניה מסודרת בקרבת הסטודיו בברקן?

כן, בצמוד לסטודיו קיימת חניה מוסדרת ללא תשלום לנוחות המשתתפים.

ניתן להחנות את הרכבים באזור החניה ללא קושי לפני הפעילות.

איך השוקולד שורד את הנסיעה הביתה בימי הקיץ החמים?

בסיום הפעילות התוצרים נארזים, והם נשמרים היטב במידה ומובילים אותם ברכב ממוזג.

כל עוד הרכב ממוזג במהלך הנסיעה, השוקולד ישמור על צורתו ומרקמו גם בימי הקיץ.

כשרות, אלרגיות והתאמות תזונתיות

האם חומרי הגלם בסדנאות הם כשרים?

כן, כל חומרי הגלם המרכיבים את הפעילות הם כשרים.

אנו משתמשים אך ורק בחומרי גלם המפוקחים ומיוצרים תחת תקני כשרות מסודרים.

האם יש לסטודיו או לפעילות תעודת כשרות רשמית?

הסטודיו מחזיק בתעודת כשרות שניתן להציג לפי דרישה.

גם במהלך פעילויות המתקיימות בבית הלקוח או במשרד, אנו עושים שימוש באותם חומרי גלם וציוד כשרים.

האם ניתן להזמין סדנת שוקולד טבעונית (פרווה)?

כן, בתיאום מראש ניתן לקיים פעילות טבעונית המבוססת על שוקולד מריר ורכיבי פרווה.

יש לתאם את הבקשה מראש על מנת שניערך עם חומרי הגלם המתאימים.

כיצד מתמודדים עם אלרגיות לאגוזים או בוטנים במהלך הסדנה?

במקרים של אלרגיה חמורה לבוטנים או אגוזים, אנו פותחים רכיבים באריזות חתומות כדי למנוע זיהום צולב.

חשוב לעדכן אותנו מראש. כמו כן, מנחת הפעילות היא חובשת מוסמכת.

האם ניתן לקיים סדנת שוקולד למשתתפים עם צליאק (ללא גלוטן)?

כן, ניתן להעביר סדנה המבוססת על רכיבים ללא גלוטן בתיאום מראש.

במידה והפעילות מתבצעת במקום של הלקוח, האחריות על וידוא סביבה נקייה מגלוטן במקום הפעילות היא על המזמין.

מחירים, תנאי תשלום ומדיניות הזמנה

כמה עולה להזמין סדנת שוקולד?

המחיר נקבע בהתאם לפרטי האירוע (מספר משתתפים, מיקום וכדומה).

ניתן להפיק הצעת מחיר סופית, המשקללת את הנתונים, בעזרת מחשבון האתר המיועד לכך.

כמה עולה סדנת שוקולד זוגית או פרטית?

הפעילות מתומחרת כאירוע סגור, ולא לפי כרטיס בודד לזוג.

מחיר המינימום לפעילות סגורה בסטודיו בברקן מתחיל ב-650 שקלים. עבור פעילות המגיעה עד בית הלקוח, המחיר ההתחלתי הוא 1500 שקלים.

מהם הפרמטרים שמשפיעים על העלות הסופית של הסדנה?

העלות נקבעת על בסיס מספר משתתפים ומיקום הפעילות.

מרחק הנסיעה לאזור בו מתקיימת הפעילות משוקלל בתוך המחיר הסופי, לצד סוג הפעילות ודרישות נוספות שסוכמו מראש.

מהו מחיר המינימום להזמנת פעילות בסטודיו בברקן?

עבור פעילות המתקיימת בסטודיו בברקן, מחיר המינימום הנדרש להזמנה עומד על 650 ש"ח.

מהו מחיר המינימום להזמנת סדנה מחוץ לסטודיו (עד הבית)?

עבור פעילות המתקיימת במיקום הלקוח, מחיר המינימום הוא 1500 ש"ח.

סכום זה מהווה את סף המינימום להוצאת סדנה ניידת, גם עבור קבוצות קטנות שאינן מגיעות לסכום זה בתחשיב הרגיל.

באילו אמצעי תשלום ניתן להשתמש?

ניתן לשלם בקלות ובנוחות באמצעות אפליקציות תשלום.

אנו מכבדים תשלום באפליקציות כגון ביט (Bit) או פייבוקס (Paybox), אותו ניתן להעביר במועד הפעילות עצמה.

האם מופקת חשבונית מס קבלה עבור התשלום?

כן, אנו פועלים כעוסק מורשה.

אנו מפיקים חשבונית מס קבלה כחוק עבור כל הזמנה ותשלום שמתקבל.

מהי מדיניות הביטולים והעדכונים של הסדנאות?

אנו מבקשים מלקוחותינו לעדכן על ביטול מוקדם ככל האפשר.

בשל ההתארגנות המוקדמת ורכישת חומרי הגלם במיוחד עבור האירוע שלכם, חשוב להודיע על ביטול לכל הפחות 24 שעות לפני מועד הפעילות.

האם ניתן לשנות את תאריך הפעילות לאחר ביצוע ההזמנה?

כן, בכפוף לעדכון מראש וזמינות ביומן.

יש לעדכן על הצורך בשינוי התאריך בהקדם האפשרי, על מנת שנוכל לתאם מועד חלופי ופנוי.

האם החיוב משתנה בהתאם לשינוי במספר המשתתפים ביום הפעילות?

החיוב הסופי מחושב אך ורק לפי מספר המשתתפים שלקחו חלק בפעילות בפועל.

על המזמין לעדכן אותנו מראש על כל שינוי צפוי במספר המשתתפים (עליה או ירידה בכמות) כדי לאפשר היערכות לוגיסטית נכונה של ציוד וחומרים.

האם הורים מלווים או אורחים שלא משתתפים נדרשים לשלם?

לא, התשלום מיועד אך ורק עבור מי שמשתתף בפעילות באופן מעשי.

הורים המלווים את ילדיהם או אורחים המגיעים לצפות בלבד אינם מחויבים בתשלום.

כמה זמן מראש כדאי לשריין תאריך לסדנה?

רצוי לשריין מועד כשבועיים עד שלושה שבועות לפני התאריך המבוקש.

שריון מספיק זמן מראש מאפשר סבירות גבוהה יותר לזמינות בתאריכים הרצויים, במיוחד במועדים שלפני חגים או חופשות.

עבור אירועי חברה, האם ניתן למתג את המארזים בלוגו החברה?

כן, ניתן להוסיף מיתוג של הלקוח על גבי מארזי התוצרים.

הלקוח יכול להעביר מראש מדבקות, ברכות או חומרי מיתוג אחרים, ואנו נדאג לשלב אותם על המארזים בסיום הפעילות.

לא בטוחים איזו פעילות שוקולד מתאימה לכם?

השתמשו באשף החכם של עינביז שוקולד: בחרו את גיל המשתתפים וסוג האירוע, ותקבלו מיד התאמה מדויקת לפעילות שלכם.


רוצים לדעת בדיוק כמה זה יעלה?

אל תחכו לנציג! הכנו עבורכם מחשבון חכם שנותן הצעת מחיר סופית ומיידית לאירוע שלכם.
פשוט הזינו את כמות המשתתפים והמיקום וקבלו תשובה שקופה במקום.

למחשבון המחירים המיידי »

רוצים להזמין סדנה?

פשוט מאוד!
דברו איתנו ונתאים לכם פעילות שוקולד טעימה, יצירתית ומעשית.

שוחחו עם רוני כהנא בוואצפ לשליחת הודעה בוואטסאפ