איך להכין חנוכיה משוקולד

בחג החנוכה 1-3/12/13 יערכו סדנאות שוקולד בבית הקפה של עינביז שוקולד

לצייר על נייר אפיה את החנוכייה (או כל מודל אחר)
חשוב להפוך את הנייר אפיה ולשפוך את השוקולד לא על הטוש / העט.

לצייר חנוכייה

להמיס שוקולד על סיר אדים (עם מעט מים) ל-45 מעלות (או עד המסה של ½ !! מכמות השוקולד).
להוריד מהאדים, להוסיף שוקולד קצוץ בטמפ' החדר ולבחוש עד להמסתו המלאה ל 32 מעלות.

להמיס שוקולד

לשים את נייר האפייה על מגש, לשפוך את השוקולד לשק זילוף
ולאט לזלף את השוקולד לפי הציור.

לשפוך את השוקולד לשק זילוף לזלף את השוקולד לפי הציור לזלף את השוקולד לזלף שוקולד לפי הציור לזלף שוקולד לזלף חנוכייה משוקולד

לקשט בסוכריות בצבעים שונים.

לקשט בסוכריות בצבעים שונים לקשט את השוקולד בסוכריות לקשט את החנוכייה משוקולד לקשט את החנוכייה משוקולד בסוכריות

אחרי שהשוקולד התקרר
בזהירות נפריד מנייר האפייה

חנוכייה משוקולד וסוכריות נפריד את החנוכייה משוקולד מנייר האפייה

נעטוף בצלופן וניתן למישהו שאוהבים...

נעטוף את החנוכייה משוקולד בצלופן